作者：试管君 发布时间：2023-04-04 10:11 点击数：℃
阅读更多：这道菜是怀孕的好食谱，它的鱼片很脆，汤很浓，脂肪很新鲜。
这道菜是怀孕期间的好食谱，因为鱼肉香脆可口，汤汁浓郁，鲜美肥美。
主要成分。鲭鱼800克
成分。竹笋 50克 蘑菇 30克
调味料：酱油50克味精1克料酒50克姜10克葱10克豆油100克
准备工作
1. 宰杀青花鱼，去掉鱼鳍、鱼鳃和鱼鳞，给青花鱼去内脏，洗净肉。
2. 将肉切成1.5厘米厚的块，用40克酱油和料酒浸泡10分钟。
3. 将竹笋去皮，洗净，切片。4.
4.将生姜洗净并切成片。5.
5.洗净洋葱，将其拉成结。6.
把香菇的茎去掉，并冲洗干净。
7. 将炒锅放在大火上，倒入豆油，将鱼肉煎约5分钟，直到呈深褐色。
在锅中加入800毫升鸡汤，煮5分钟，然后撒上味精。
技巧
1.鱼必须用酱油和酒腌制，汤色黄白相间，才会有锡菜的味道出来。