作者：试管君 发布时间：2023-05-02 10:10 点击数：℃
-海鲜和啤酒可引发痛风
与海鲜一起喝啤酒会促进体内有害物质的结合，增加血液中的尿酸水平，这可能导致形成难以清除的尿路结石。
曹医生说，如果你有代谢问题，在吃海鲜时喝啤酒，很容易导致血液中尿酸水平急剧上升，引发痛风，进而导致痛风性肾病和痛风性关节炎。
-蛋类和豆浆会减少蛋白质的吸收
生豆浆含有胰蛋白酶抑制剂，它能抑制人类蛋白酶的活性，干扰人体对蛋白质的消化和吸收。蛋清含有粘性蛋白质，可与豆浆中的胰蛋白酶结合，阻止蛋白质的分解，降低蛋白质在体内的吸收率。
-牛奶和巧克力可引起腹泻
牛奶富含蛋白质和钙，而巧克力含有草酸。当两者混合在一起时，牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合，形成不溶于水的草酸钙，不仅不能被吸收，还会引起腹泻、头发干燥和其他症状，并损害生长发育。
-水果和海产品不容易被消化。
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴和柿子等水果会引起呕吐、腹胀、腹痛和腹泻。
-含有乳酸的火腿和饮料容易致癌
经常在早餐时吃三明治加酸奶的人应该小心，因为三明治中的火腿和熏肉以及乳酸饮料可能导致癌症。为了保存香肠、火腿、培根等加工肉制品，食品制造商添加硝酸盐以防止食品变质和肉毒杆菌的生长。当硝酸盐与有机酸接触时，它们会转化为亚硝胺，一种致癌物质。周医生建议不要太经常吃这些加工肉类，也不要和低碱度的食物一起吃，以减少癌症的风险。
-土豆不应该与牛肉一起烹调
土豆和烤牛肉会增加食物在胃中停留的时间，增加胃和肠道的消化和吸收时间，导致胃肠道不适。
-菠菜和豆腐可能导致结石问题
豆腐含有氯化镁和硫酸钙这两种物质，而菠菜含有草酸，这两种食物在一起时可以形成草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不能被人体吸收，这不仅影响了钙的吸收，也使人体容易形成结石。医生认为，如果两者分开吃，营养物质会被更好地吸收。
-蔬菜和橙子容易引发甲状腺肿大
萝卜会产生硫氰酸，这种物质会抑制甲状腺。如果同时吃大量的水果，如橙子、苹果和葡萄，水果中含有的类黄酮会在肠道中被细菌分解转化为硫氰酸，抑制甲状腺的活动，从而引发甲状腺肿。
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1、-小洋葱加豆腐。
2、豆腐中的钙与葱中的草酸结合，形成一种叫做草酸钙的白色沉淀物，这也会造成人体对钙的吸收困难。
3、-豆浆加鸡蛋。
鸡蛋中的粘液蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，导致两者的营养价值损失。
-用茶水煮的鸡蛋。
除了生物碱之外，茶叶还含有酸性化合物，当与鸡蛋中的铁结合时，会刺激胃部，影响消化和吸收。
-炒蛋中的谷氨酸钠。
鸡蛋本身含有许多与味精相同的谷氨酸，因此在炒鸡蛋中加入味精不仅可以增加新鲜度，还可以破坏和掩盖鸡蛋的自然新鲜度。
其他不应合并的食物。
-猪肉+根茎，引起胃痛。
-白葡萄酒+柿子，可引起中毒。
-牛肉+栗子：呕吐。
-葱+蜂蜜，伤害眼睛。
-羊肉+西瓜，伤元气。
-贝类+马齿苋，引起中毒。
果实对甘草--可能有毒； -蒲公英+果实，可能有毒
-萝卜+水果，可引起甲状腺肿。
-虾+维生素C，可引起砷中毒。
-鸡肉对芹菜 - 伤害元气。